2018年09月22日

バースディディナー

9月22日は私の誕生日。
お祝いのメッセージをくださった皆様、ありがとうございましたわーい(嬉しい顔)
またこれから一年、楽しく過ごしたいと思っていますので、どうぞお付き合いくださいexclamation
よろしくお願いしますぴかぴか(新しい)

今夜のディナーは神楽坂のスペイン料理店「エスタシオン」さんで頂きました。

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お店は神楽坂の路地を入って、石段の途中にあります。
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この雰囲気がいかにも神楽坂らしい黒ハート

お料理は5皿のコース、お酒はそれに合わせて5種類+最初の一杯。

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スターターはイベリコ豚のドライソーセージと、サバを使ったエンパナーダ。
エンパナーダはスペインだけでなくポルトガルや東南アジア、中南米まで広く食されているパイ料理で、これは一口大のガリシア風。
噛みしめると確かにサバが顔を出します。
お、美味しい…exclamation

最初の一杯は、スペインの発泡ワイン、カヴァ。
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エスタシオンはスペインワインの中でも特にロゼにこだわりがあって、こちらのカヴァもロゼです。

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すっかり華やかな気分になったところで、一皿目。
石巻産サワラと焼きナス。白いソースは、アーモンドとニンニクを使ったアフォ・ブランカ。
アフォ・ブランカは、白いガスパチョ。
本来は一品として出て来るスープを贅沢にソースとして頂きました。
焼きナスと、バーナーで炙ったサワラが香ばしく、アフォ・ブランカを絡めたらもうとろけそう…ぴかぴか(新しい)

ここからは、お料理に合わせたスペインワインが出て来ます。
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サワラに合わせたのは、バスクの白「チャコリ・アゲーレ」。
「チャコリ」は、スペインの微発泡ワイン。
元は農家の自家消費用で、どぶろく的な飲み物だったようです。
微発泡ゆえか適度に泡が立つよう、高い位置からワインを注ぎ落とす「エスカンシア」と呼ばれる独特の注ぎ方をします。

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二皿目は、真ダコのプランチャ。
「プランチャ」はスペインの鉄板焼きです。
こちらのタコは一度蒸してから焼いているので、歯ごたえ柔らか黒ハート

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合わせたのは「カンスモイ」。
程よい酸味ですだちを絞ったタコによく似合いました。
そして何よりこの綺麗なピンクかわいい
ずっと眺めていたかった…黒ハート

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三皿目は、肉料理。
牛肉の煮込み、フリカンド。
黒いのは、黒きくらげかと思ったら、「トランペット茸」というキノコでした。
歯ごたえがよくて、お肉に負けない美味しさexclamation×2
乾燥させたものが一般にも販売されているようなので、うちでも使ってみようかな。

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お酒は「プロトス ロサード」。
美しいルビーレッドですが、これもまたロゼです。

そして四皿目。
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イベリコ豚のアサード。
緑色のソースは本来パクチーを使うらしいのですが、苦手な人も多いので、こちらのお店ではクレソンを使用しています。

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ここで初めて赤が出て来ました。「30コぺロス」。
オーナーシェフが現地に出向き、非常に気に入って買い付けた、思い入れのある赤だそうです。

そして五皿目は、こちら。
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イカスミのアロスメロッソ。
アロスは米、メロッソは「蜜のような」で、とろりと煮込まれた米料理。日本のおじや、イタリアならリゾットです。

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これがまた泣きたくなるほど美味しい。
口に入れると旨みがふわあと広がって、飲み込むのがもったいないくらい。

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合わせたのは「マス・コンタル」のロゼ。
オレンジがかったピンクが綺麗ですかわいい

で。
ここで本来ならば、デザートに行くわけですが。

このイカスミのアロスメロッソを頂いた我々、更に食欲が増してしまいまして、
何と更に一品、がっつりとしたお肉料理を追加で注文してしまいました。

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ジャージー牛のアサード、ブルーチーズソースです。

最後の最後にすみませんexclamation
でも美味しさゆえの食欲ですからexclamation

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こちらのお料理には、赤「アレニスカ」。
最後の一滴まで、しっかり堪能いたしました。

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デザートのバスク風チーズケーキと、エスプレッソを頂いて、名残惜しくお店を後にしました。
たっぷり美味しいものを頂いたことだし、これで一年頑張れます手(グー)
ご馳走様でしたぴかぴか(新しい)

エスタシオン
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13187660/

posted by 三井寿里 at 23:59| Comment(0) | グルメ

2018年08月20日

ラテアート

本日は、お友達のけいとさんと原宿デート。
二人とも行ってみたかったカフェ「リシュー」さんに行って来ました。

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こちらは、ラテアートで有名なお店。
私とけいとさんにとっては、大好きなMSSPの面々が時々利用している、憧れのスポットです黒ハート

で、ラテアートはMSSPのメンバーをお願いしました。

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私はeoheohさんをお願いしました。
頭に猫乗ってるw

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けいとさんは、FB777さん。
頭にあろま先生乗ってるwww

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めっちゃ可愛い黒ハート
描いて下さったじょーじさんに感謝です黒ハート

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あっ、もちろん、食事も美味しいですよexclamation×2


posted by 三井寿里 at 23:00| Comment(0) | グルメ

2018年08月15日

初バルバッコア

今夜は仕事場の女性四人で肉食の会。

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丸ノ内の「バルバッコア・クラシコ」でひたすらお肉を食べまくって来ました。

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お肉だけだと意外に入らないもので、野菜ももちろん頂きましたよ。

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デザート代わりに名物の焼きパイナップルも。

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やー食べた食べた。
ご馳走様でしたexclamation×2
疲れている時には、やはり肉食が効くねグッド(上向き矢印)

明日も頑張って仕事しよう手(グー)
posted by 三井寿里 at 23:57| Comment(0) | グルメ

2018年05月14日

アロハアミーゴ

本日のランチは、池袋西口の「アロハアミーゴ」。
店名からわかる通り、ハワイ料理とメキシコ料理のお店です。

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ロコモコとタコライスどっちにするか散々迷った結果、タコライスを選びました。
野菜がたっぷりで美味しい黒ハート

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他にも美味しそうなメニューがたんまりあったので、今度は夜来てみることにします。
posted by 三井寿里 at 00:00| Comment(0) | グルメ

2018年05月07日

サイゴン

ほぼ一年ぶりにベトナム料理の「サイゴン・レストラン」でランチを頂きました。

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相変わらず美味しかった…黒ハート
今度はあまり間を空けずに、夜来ますexclamation

posted by 三井寿里 at 21:45| Comment(0) | グルメ

2018年03月29日

ミルクリトルガーデンルーム

先週末、福島に帰省した時に素敵なカフェを見つけました。

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福島市御山の「ミルクリトルガーデンルーム」さん。
カントリー風のインテリアが可愛いお店です。

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壁の装飾には、ハガキや切手をアレンジかわいい

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メニューも可愛い黒ハート

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ランチセットは、サラダとドリンク、デザートが付いて、1000〜1500円くらい。

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私は、ベーコンとキノコのカルボナーラパスタを注文しました。

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ちなみにこちらは、セシルが頼んだオムライス。

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じっくり煮込んだデミグラスソースが美味しい。そして中身はケチャップライスです。

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こちらはセシルママが選んだチキンドリア。
アツアツとろとろでこれも美味しいるんるん

メインはどれもたっぷり量があって、セシルママと私は食べきれずに残してしまいましたふらふらごめんなさいバッド(下向き矢印)
しかし、ここでへこたれてはいけませんexclamation×2
このお店、デザートが凄いんです。

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フルサイズのミルクレープ。
思わず他のテーブルも確かめてしまいましたが、この大きさで正しいらしいです。
皆同じケーキを食後に出されていましたから。

サラダにメイン、ドリンク、フルサイズのケーキで、1100円でした。
美味しくて安くて居心地の良いお店……また来ますねexclamation
posted by 三井寿里 at 00:44| Comment(0) | グルメ

2018年03月20日

くず餅大好き

くず餅が好きです。
最初に食べたのは葛粉を使った関西の葛餅でしたが、東京に来て初めて口にした、小麦粉のでんぷんを発酵させた関東の久寿餅も美味しい黒ハート

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こちらはホワイトデーに頂いた、深川伊勢屋のくず餅です。
深煎りのきな粉が香ばしくてすっかりお気に入り黒ハート

次に深川に行ったら買って来ますぴかぴか(新しい)


posted by 三井寿里 at 23:50| Comment(0) | グルメ

2018年03月18日

ラ・フェニーチェ

今夜はイタリアンレストラン「ラ・フェニーチェ」で夕ご飯を頂いて参りました。

「ラ・フェニーチェ」はイタリアで修業したシェフと奥様のお二人で切りまわされている、住宅地の中の小さなお店です。
お肉料理とパスタが売りということで、魚介料理は殆ど出ません。潔し!

今回は初来店なので、お手頃なシェフお任せフルコースです(前日まで要予約)
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前菜はヤリイカのサラダ。
ビーツとラディッシュ、山羊のチーズに、ヤリイカの身と内臓のムースが添えられています。
ムースはねっとりと濃くて、カニミソのようぴかぴか(新しい)

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お肉料理は二品。

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エゾシカとワサビ菜のサラダ。
肉料理が得意というだけあって、ジビエの臭みは一切ありません。
牛フィレのような柔らかさ。
しかもワサビ菜のピリッとした辛みとバルサミコ酢が合うexclamation

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お肉の二品目は、筑波鶏の煮込みでした。
ビネガーが利いていて、これまた美味しい黒ハート

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プリモピアットはチーズクリームのリゾット。
ここまで、一切トマトソースが使われていません。
ホールを担当する奥様にお聞きしたところ、
「トマトソースも出すのですが、メインで白ワインを召し上がっているので、それに合わせてトマトではなくクリームソースにしたそうです」
とのこと。
まさに、シェフに「お任せ」ですexclamation×2

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締めのデザートはクリームチーズとベリーソースのクレープ包みでした。

美味しかった……exclamation×2
4月下旬に移転されてしまうそうですが、変わらず美味しいものを食べさせてくださいかわいい
ご馳走様でした黒ハート

ラ・フェニーチェ
https://tabelog.com/tokyo/A1322/A132204/13156036/

posted by 三井寿里 at 23:01| Comment(0) | グルメ

2018年02月24日

アンチョビ

昨日仕事場で大変不快なことがありまして、気にしないつもりでしたが、一日じゅうイライラしたりどんよりしたり…。
は〜、せっかくの週末が台無しじゃないかexclamation×2

元気づけるためか、セシルが美味しい夕ご飯を作ってくれました。

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温野菜のアンチョビガーリックソース黒ハート
冷えた白ワインにぴったりのひと皿ぴかぴか(新しい)

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焼いて塩コショウした牡蠣もぷりっとして美味しいぴかぴか(新しい)

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お肉料理は牛薄切り肉のトマトソース煮込みぴかぴか(新しい)

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デザートはゴルゴンゾーラと、チョコレート。
今日はベル・アメールのチョコを添えました(Meetarowさん、ありがとうexclamation

美味しいご飯を食べ終わる頃には、気分もだいぶ良くなって、週明けからまた元気に仕事に行けそうな心持ちになっていました。
セシルありがとう黒ハート

ところで今日、温野菜に使ったアンチョビが美味しくて使いやすかったのでご紹介。

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カルディで買って来た、「スカーリアのアンチョビ」です。
イタリアのシチリア島産で、塩気が強すぎず、まろやかで食べやすい。そして小骨のほとんどない、使いやすいアンチョビです。
アンチョビはしょっぱすぎると使いづらく、使い切れないまま残してしまうことが多かったのですが、これはちょこちょこ使えそうexclamation
もし見かけたら、お試しあれわーい(嬉しい顔)るんるん


posted by 三井寿里 at 23:00| Comment(0) | グルメ

2018年01月28日

モーニング

今朝はドトールで朝ご飯。

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朝カフェセットで注文した「あつあつハムチーズ」。
これが予想以上に美味しくて満足、満足黒ハート
ドトールのパンメニューはホント侮れない…。
posted by 三井寿里 at 22:00| Comment(0) | グルメ

2018年01月19日

焼肉弁当

金曜の夜はゴルフスクールなので、夕ご飯は大抵お弁当で済ませます。

今日のお弁当は、

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叙々苑の焼肉弁当でした。
蓋を開けるとこんな感じです。

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レンジでチンする時に便利なように、ご飯とキムチの容器が分かれています。
味はもちろん美味しゅうございました黒ハート

ただ、キムチは辛酸っぱ過ぎかな……。
もうちょっとマイルドな方が食べやすいと思われます。

posted by 三井寿里 at 23:00| Comment(0) | グルメ

2018年01月17日

ミレービスケット

夏コミの時に差し入れで頂いた高知のミレービスケット。
美味しかったので、四国物産展で探したのですが……頂いたのと同じのはなくて、これらを買ってきました。

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朝のミレービスケット、昼のミレービスケット、午後のミレービスケット、真夜中のミレービスケット。
ちなみに、朝がコーンポタージュ、昼が生姜、午後が黒コショウ、真夜中がにんにく味です。
どれも美味しかったけど、にんにく味が一番好きかなーわーい(嬉しい顔)
ビールにもお茶にも合いそうです。

確か日本百貨店にもあったような記憶が。
今度また買って来ようわーい(嬉しい顔)
posted by 三井寿里 at 20:59| Comment(0) | グルメ

2018年01月11日

ノアール

ついに!ついに!
「ノアール」が西友で買えるようになりましたぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

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いやもしかしたら、もっと前から入荷していたのかもしれないんですが。
少なくともひと月前は、おかしのまちおかでしか買えなかったノアールがexclamation×2ついに西友でもexclamation×2exclamation×2

ノアールは、オレオをなくしたヤマザキビスケットが満を持して発売した、クリームサンドタイプのチョコレートクッキー。
我が家では、オレオよりこちらが人気です。
とにかくもったりしなくて食べやすい。そしてもちろん美味しい黒ハート

もし見かけたらぜひ、お試しあれぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
ちなみに、画像で隣に並んでいる「レモンパック」も美味しいよ黒ハート

posted by 三井寿里 at 23:05| Comment(0) | グルメ

2018年01月08日

久々の「ピッツェリア・カポリ」

久しぶりにナポリピッツァが食べたくなりまして、だいぶ元気になったセシルを誘って、新宿の「ピッツェリア・カポリ」に行って来ました。

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以前、初めて行った時もブログに書きましたが、こちらは「真のナポリピッツァ協会」の認定店。
協会が「これがナポリピッツァ」と定めるところの規定を守ったピッツァを提供しているお店です。

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ここに来たら必ず食べたい、ピッツァ・マリナーラ。
ナポリピッツァの原型とされていて、チーズなし、トマトソースとにんにくだけのピッツァです。
酸味と旨みが堪らない美味しさ黒ハート黒ハート黒ハート

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今日は、真のナポリピッツァ認定ピッツァ「D.O.C.」も頂きましたぴかぴか(新しい)
一枚2400円と少しお高めですが、これは絶対お勧めexclamation
「食べて良かったexclamation」と思わせてくれますかわいい

今日はデザートにティラミス(セシルは、「お花のパンナコッタ」)も頂きました。
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セシルが注文したカフェラテには可愛いラテアートまで黒ハート

大満足のランチでした。
ナポリに行った気分……わーい(嬉しい顔)
posted by 三井寿里 at 23:50| Comment(0) | グルメ

2018年01月07日

ハッセルバックアップルケーキ

毎年リンゴの季節には、タルトタタンを作っていましたが、今年はハッセルバックケーキに挑戦してみました。

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ハッセルバックケーキは、背中に切れ込みを入れて、蛇腹状にしたリンゴを使ったケーキ。
それにクルミを乗せて焼きます。

新しいオーブンレンジにして初めてのケーキ作りだったので、まだ火の回りがよく判らず、ちょっと焼き過ぎてしまいました。

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それでも結構美味しく出来ましたexclamation手(チョキ)exclamation
次はちょっと焼き時間を短くしてみます。
posted by 三井寿里 at 23:27| Comment(0) | グルメ

2017年10月31日

ハッピーハロウィン!

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モロゾフのハロウィン限定ケーキを買いました黒ハート
黒猫のチョコレートチーズケーキぴかぴか(新しい)
美味しかった黒ハート

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ご馳走様でしたexclamation×2
posted by 三井寿里 at 22:42| Comment(0) | グルメ

2017年10月15日

お家でパエリア

今夜は家でパエリアを作りました。
それも、炊飯器でexclamation

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具はアサリとエビ、それにパプリカ。
炊く前に具材はしっかりと炒めておくことがポイント。
ご飯がべちゃっとならず、硬めに炊き上がって美味しいのです黒ハート

コース仕立てにして、前菜はサラダ。
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ドレッシングは、相馬農業高校と南相馬農地再生協議会共同開発の「油菜(ゆな)ちゃんドレッシング」です。
菜種油と醤油とハチミツのドレッシングで、こっくりと濃い味わい。
美味しいですよーぴかぴか(新しい)

肉料理はポークソテーのレモンソース。
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ちょっと酸味が強すぎたかな?
豚肉はレモン果汁よりマーマレードやいちじくのジャムの方が合うみたい。

千円で買ったスペインの白ワインも美味しかったし、最後にパエリアを出して、二人とも大満足ですわーい(嬉しい顔)

美味しいご飯を食べられるって、ほんと幸せ…黒ハート
posted by 三井寿里 at 23:43| Comment(0) | グルメ

2017年10月14日

マルヤマ

練馬の桜台駅前に、美味しいフレンチのお店があるということで、ランチにお邪魔しました。

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「マルヤマ」さん。
12席と小規模ですが居心地が良くて素敵なお店です。

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昼間からワイン頂いちゃいましたよーるんるん

土日祝日のランチは、1950円(税込)のプリフィックス。

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前菜は3品から選べます。
私はお店の定番という「野菜たくさんサラダ」。
甘味のあるたっぷりのお野菜に、酸味のきつすぎないフレンチドレッシング。美味しい黒ハート

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温かいジャガイモのスープ。

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メインは、鴨胸肉のローストを頂きましたぴかぴか(新しい)
ぴりっと胡椒が効いて、鴨好きさんにはぜひお勧めしたい一品ぴかぴか(新しい)

セシルは400円プラスで仔羊の背肉のローストを注文していましたが、これまた美味しかったそうでするんるん

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デザートは、柿のゼリーとバニラアイスクリーム。
締めのコーヒーまでゆっくり堪能しましたぴかぴか(新しい)

満席の店内には、私たち夫婦の他、小さな子供連れの家族が一組、老夫婦が一組、若いカップルが一組、女性二人連れが一組。
客層が様々というのは、良いですね黒ハート

次はディナーにお邪魔することにしますわーい(嬉しい顔)

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ちなみにこちら、4年連続ビブグルマン獲得のお店です。
納得exclamation×2

マルヤマ
https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132102/13155945/
posted by 三井寿里 at 22:10| Comment(0) | グルメ

2017年10月11日

バインミー

本日のランチ。

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ベトナムのサンドイッチ、バインミー黒ハート
甘辛く炒めた牛肉とたっぷりの野菜が挟まれていて、美味しかったー黒ハート

普段行かない場所なのが、ちょっと残念バッド(下向き矢印)


posted by 三井寿里 at 20:31| Comment(0) | グルメ

2017年08月24日

語らって来た

今夜はMeetarowさんと夕ご飯黒ハート
お気に入りのお店で美味しい焼き鳥、その後梟書茶房に移動してコーヒーとスイーツを頂きながら語らって来ました黒ハート
楽しかったーぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)

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梟書茶房で私が注文したチョコレートシフォンケーキ。
「トリオ de ショコラ」となっていたけど、「カルテットでしょ」とMeetarowさんのツッコミが。
チョコレートシフォンに、ミルクチョコレート、チョコレートクランチ、そしてチョコレートソース。
……ホントだ、カルテットだ( ゚Д゚)

ちなみに、この形は本をイメージしているそうです黒ハート
posted by 三井寿里 at 23:17| Comment(0) | グルメ