2025年05月09日

カロリー控えめ

食事制限といっても、美味しくないものを食べるのはストレスが溜まります。
出来るだけ美味しく食べたいもの…ということで、リュウジさんの痩せ飯レシピで夕食です。
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今夜は柔らかささみのステーキ。
ささみをすりこぎでゴンゴン叩いてから焼き上げます。
ワインはじめお酒は今日までで、一旦お休みかな。
当分ノンアルコールだね。
posted by 三井寿里 at 22:42| Comment(0) | グルメ

2025年05月08日

調整の時期

来週金曜日は健康診断です。
付け焼き刃だけど、食事や運動に気を遣うようにしています。
食べ物を日々の小さなご褒美にしている私には厳しい期間ですが…メンテナンスと思って頑張ります。
posted by 三井寿里 at 22:45| Comment(0) | 日々徒然

2025年05月07日

おかわり希望

日常です。
とにかく目の前の仕事を片付けることに専念…したつもりですが、ついぼんやりしてしまったり、あくびが出たり。
お休み足りないよー。
GWおかわりはないんですか?
posted by 三井寿里 at 20:55| Comment(0) | 日々徒然

2025年05月06日

帰ってきました

朝仙台を出て、福島の義母のところに立ち寄り、それから東京に帰ってきました。
GWの渋滞は昨日がピークだったようですが、それでもずっと車が多くて、途中完全に止まった箇所もありました。
SA・PA混雑に辟易して高速でのお昼は諦め、ようやくお店に入ったのは3時すぎ、高速を降りてから。
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丸源の肉そば。
美味しかったなー。
図らずも行きも帰りもラーメンになりましたが、どちらも初めて入ったお店で、しかも美味しかったので大満足です。

さて,明日からはまた仕事です。
一気に日常に戻らなきゃ。
posted by 三井寿里 at 22:33| Comment(0) | 日々徒然

2025年05月05日

食べられるものだけでも

午前中は庭木の手入れ。
午後、ゆっくり目に家を出て、「うまい鮨勘」でお寿司を頂きました。
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「うまい鮨勘」はあちこちに支店がありますが、今日は数年前にも行った長町店。
でも入ってびっくり。いつの間にか改装して、とても綺麗になっていました。

お寿司は以前と変わらず美味しい!
食が細くなった伯母も、しっかり食べました。
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今はとにかく食べられるものだけでも食べてもらいたいので、美味しいお寿司に感謝です。
ご馳走様でした。
posted by 三井寿里 at 23:27| Comment(0) | 日々徒然

2025年05月04日

杜の迎賓館 十四代目梅治郎

パーキンソンの伯母は、ついにシルバーカーから車椅子に乗り換えました。
うちの車で出かけるのは、車椅子になって初めてです。

ランチのお店は、広瀬通にある和食屋「杜の迎賓館 十四代梅治郎」。
落ち着いた個室が並び、ゆっくりと食事を頂けるお店です。
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皆それぞれ違うランチにしたのですが、前菜は全て共通。
どれも綺麗で美味しい!
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これは私が注文した「青葉城本丸御膳」。
開けるとこんな感じ。
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これまたどれを食べても満足、満足のお味でした。

そして、このお店の名物は、こちら。
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デザートのプリンです。
可愛くて食べられない!と言いながら、ザクザクスプーンを入れて食べてしまいましたw
最後まで楽しませていただきました。
ご馳走様でした。
また来ますね!

食後は、母が行きたがっていたワークマンカラーズへ。
ワークマン女子はカラーズに名称変更したんですね。
母も伯母もワークマン初体験。
それぞれ気に入ったものが買えたようで良かった、良かった。

伯母が車椅子になったことで、移動の際の心配事が少しなくなりました。
もちろん症状は進んでいるので、食事やトイレなど介護が必要なことに変わりはありませんが、楽しい刺激は大事。
車椅子でちょこちょこ連れ出せたらいいな。
posted by 三井寿里 at 23:53| Comment(0) | グルメ

2025年05月03日

故障車多すぎ

今日から夫と二人、仙台に帰省です。
朝出ようと思ったら東北道も一般道も酷い渋滞で、それを避けてお昼近くに家を出ました。
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SAもPAも入れないかもしれないので、高速に乗る前にお昼ご飯。
気になっていたラーメン店「町田商店」でラーメンです。
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私は脂少なめ、夫は普通。
もちろん家系なので、それなりにこってりはしているのですが、それでも想像よりずっと食べやすいラーメンでした。

東北道はぴくりとも動かないというわけではないものの、とにかく車が多くて、なかなかスピードが上がりませんでした。
今回の特徴として挙げたいのは、故障車の多さ。
混んでるなあと思うと、大体道端に故障車が停まっています。
久しぶりに車動かしたのかな。
パンクしている車もあったし、乗る前にちょっと気をつけて点検すると良いかと思います。

七時半に、仙台に到着。
母の手料理の夕ご飯が美味しかった…。
明日は車椅子の伯母も連れて、四人でランチに出かけます。
posted by 三井寿里 at 23:59| Comment(0) | 日々徒然

2025年05月02日

明日から帰省

仕事から帰る時刻に、大雨と風、そして雷。
駅前のお豆腐屋さんで、母から頼まれていた食材を買っていたら、近くで雷が落ちました。
今夜帰省しなくて良かった!
明日に備えて準備して、寝ます。
posted by 三井寿里 at 23:23| Comment(0) | 日々徒然

2025年05月01日

信長のこんふぇいと

ほーりーこと堀口茉純さんの動画で気になっていた、飴をお取り寄せしました。
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奈良の砂糖傳増尾商店さんの「奈良こんふぇいと」と水飴。
こんふぇいとは、「金平糖」。
安土桃山時代、南蛮菓子としてカステラやボーロなどと一緒に入ってきた砂糖菓子です。
増尾商店さんでは一日に1ミリしか大きくならない昔ながらの作り方で、本物の「こんふぇいと」を作り続けています。
中でも今回のメインは、こちら。
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黒い器に入った、「信長こんふぇいと」です。
実は、日本で初めてこんふぇいとを食べたのは信長と言われています。
信長がお気に入りで、何度も献上されたというこんふぇいとを、増尾商店さんは甦らせました。
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とても硬く、齧ったら危険な信長こんふぇいと。
口にすると、とても優しく上品な甘さで、駄菓子の金平糖とは全く別物、高級菓子の味わいです。
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しかも、核になっているのは、アニスシード。
舐め続けて小さくなった頃、カリッと齧ると、インドカレーのお店で口直しによく振る舞われるフェンネルシードに似た香りが広がります。
これは信長もびっくりしたでしょう。

こんふぇいとや水飴は、明後日からの帰省のお土産です。
喜んでもらえたら嬉しいな。
posted by 三井寿里 at 23:54| Comment(0) | グルメ

2025年04月30日

カレンダー通り

私の今年のGWはカレンダー通り。
今日から三日間は普通に仕事です。
とはいえ、世間一般は結構お休みをとっているようだし、朝の通勤も少しは楽かしらと期待したのですが…いつも以上に混んでいました。
明日もこんな感じなのかな。
皆休んでー!
posted by 三井寿里 at 22:25| Comment(0) | 日々徒然