カロリー控えめ

食事制限といっても、美味しくないものを食べるのはストレスが溜まります。
出来るだけ美味しく食べたいもの…ということで、リュウジさんの痩せ飯レシピで夕食です。

今夜は柔らかささみのステーキ。
ささみをすりこぎでゴンゴン叩いてから焼き上げます。
ワインはじめお酒は今日までで、一旦お休みかな。
当分ノンアルコールだね。

調整の時期

来週金曜日は健康診断です。
付け焼き刃だけど、食事や運動に気を遣うようにしています。
食べ物を日々の小さなご褒美にしている私には厳しい期間ですが…メンテナンスと思って頑張ります。

おかわり希望

日常です。
とにかく目の前の仕事を片付けることに専念…したつもりですが、ついぼんやりしてしまったり、あくびが出たり。
お休み足りないよー。
GWおかわりはないんですか？

帰ってきました

朝仙台を出て、福島の義母のところに立ち寄り、それから東京に帰ってきました。
GWの渋滞は昨日がピークだったようですが、それでもずっと車が多くて、途中完全に止まった箇所もありました。
SA・PA混雑に辟易して高速でのお昼は諦め、ようやくお店に入ったのは3時すぎ、高速を降りてから。

丸源の肉そば。
美味しかったなー。
図らずも行きも帰りもラーメンになりましたが、どちらも初めて入ったお店で、しかも美味しかったので大満足です。

さて，明日からはまた仕事です。
一気に日常に戻らなきゃ。

食べられるものだけでも

午前中は庭木の手入れ。
午後、ゆっくり目に家を出て、「うまい鮨勘」でお寿司を頂きました。

「うまい鮨勘」はあちこちに支店がありますが、今日は数年前にも行った長町店。
でも入ってびっくり。いつの間にか改装して、とても綺麗になっていました。

お寿司は以前と変わらず美味しい！
食が細くなった伯母も、しっかり食べました。

今はとにかく食べられるものだけでも食べてもらいたいので、美味しいお寿司に感謝です。
ご馳走様でした。

杜の迎賓館 十四代目梅治郎

パーキンソンの伯母は、ついにシルバーカーから車椅子に乗り換えました。
うちの車で出かけるのは、車椅子になって初めてです。

ランチのお店は、広瀬通にある和食屋「杜の迎賓館　十四代梅治郎」。
落ち着いた個室が並び、ゆっくりと食事を頂けるお店です。

皆それぞれ違うランチにしたのですが、前菜は全て共通。
どれも綺麗で美味しい！

これは私が注文した「青葉城本丸御膳」。
開けるとこんな感じ。

これまたどれを食べても満足、満足のお味でした。

そして、このお店の名物は、こちら。

デザートのプリンです。
可愛くて食べられない！と言いながら、ザクザクスプーンを入れて食べてしまいましたw
最後まで楽しませていただきました。
ご馳走様でした。
また来ますね！

食後は、母が行きたがっていたワークマンカラーズへ。
ワークマン女子はカラーズに名称変更したんですね。
母も伯母もワークマン初体験。
それぞれ気に入ったものが買えたようで良かった、良かった。

伯母が車椅子になったことで、移動の際の心配事が少しなくなりました。
もちろん症状は進んでいるので、食事やトイレなど介護が必要なことに変わりはありませんが、楽しい刺激は大事。
車椅子でちょこちょこ連れ出せたらいいな。

故障車多すぎ

今日から夫と二人、仙台に帰省です。
朝出ようと思ったら東北道も一般道も酷い渋滞で、それを避けてお昼近くに家を出ました。

SAもPAも入れないかもしれないので、高速に乗る前にお昼ご飯。
気になっていたラーメン店「町田商店」でラーメンです。

私は脂少なめ、夫は普通。
もちろん家系なので、それなりにこってりはしているのですが、それでも想像よりずっと食べやすいラーメンでした。

東北道はぴくりとも動かないというわけではないものの、とにかく車が多くて、なかなかスピードが上がりませんでした。
今回の特徴として挙げたいのは、故障車の多さ。
混んでるなあと思うと、大体道端に故障車が停まっています。
久しぶりに車動かしたのかな。
パンクしている車もあったし、乗る前にちょっと気をつけて点検すると良いかと思います。

七時半に、仙台に到着。
母の手料理の夕ご飯が美味しかった…。
明日は車椅子の伯母も連れて、四人でランチに出かけます。

明日から帰省

仕事から帰る時刻に、大雨と風、そして雷。
駅前のお豆腐屋さんで、母から頼まれていた食材を買っていたら、近くで雷が落ちました。
今夜帰省しなくて良かった！
明日に備えて準備して、寝ます。

信長のこんふぇいと

ほーりーこと堀口茉純さんの動画で気になっていた、飴をお取り寄せしました。

奈良の砂糖傳増尾商店さんの「奈良こんふぇいと」と水飴。
こんふぇいとは、「金平糖」。
安土桃山時代、南蛮菓子としてカステラやボーロなどと一緒に入ってきた砂糖菓子です。
増尾商店さんでは一日に1ミリしか大きくならない昔ながらの作り方で、本物の「こんふぇいと」を作り続けています。
中でも今回のメインは、こちら。

黒い器に入った、「信長こんふぇいと」です。
実は、日本で初めてこんふぇいとを食べたのは信長と言われています。
信長がお気に入りで、何度も献上されたというこんふぇいとを、増尾商店さんは甦らせました。

とても硬く、齧ったら危険な信長こんふぇいと。
口にすると、とても優しく上品な甘さで、駄菓子の金平糖とは全く別物、高級菓子の味わいです。

しかも、核になっているのは、アニスシード。
舐め続けて小さくなった頃、カリッと齧ると、インドカレーのお店で口直しによく振る舞われるフェンネルシードに似た香りが広がります。
これは信長もびっくりしたでしょう。

こんふぇいとや水飴は、明後日からの帰省のお土産です。
喜んでもらえたら嬉しいな。

カレンダー通り

私の今年のGWはカレンダー通り。
今日から三日間は普通に仕事です。
とはいえ、世間一般は結構お休みをとっているようだし、朝の通勤も少しは楽かしらと期待したのですが…いつも以上に混んでいました。
明日もこんな感じなのかな。
皆休んでー！